Роскачество завершило исследование коньяков 47 торговых марок. Высоким требованиям соответствуют только четыре французских коньяка и один российский.
Пять торговых марок по результатам исследования не имеют права называться коньяками: в составе обнаружены искусственные ароматизаторы. В коньяках 15 брендов выявлен спирт не виноградного происхождения.
Среди экспертов-дегустаторов присутствовали специалисты из разных стран, в том числе Армении, России и Франции.
Один из самых известных и авторитетных французских энологов Мишель Гарнеро заметил, что в процессе дегустации был поражен большим количеством коньяков в России с хорошим вкусом. По его мнению, как минимум четверть образцов достойна внимания.
В пятерку лучших коньяков вошел и крымский коньяк «Бахчисарай» наряду с такими грандами, как Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin.
Французская продукция по качеству ожидаемо заняла лучшие позиции рейтинга, но «Бахчисарай» ничем не уступает соперникам.
Цена у коньяка «Бахчисарай» вполне приемлема – 495 руб./0,5 л., тогда как у французских она колеблется от 1200 до 1660 руб./0,5 л. (указана закупочная стоимость образцов).
Три звездочки
Коньяки трехлетней выдержки, как самые популярные среди покупателей, были направлены на исследование по распоряжению вице-премьера Александра Хлопонина.
Их относительная дешевизна и высокие объемы продаж по сравнению с более выдержанными «собратьями» — соблазн для производителя забыть о качестве.
Как показали результаты исследования, эти опасения обоснованы, отмечается в отчете «Роскачества».
В целом качество спиртового сырья, степень его очистки нареканий не вызвали. По массовой концентрации опаснейшего метилового спирта, мышьяка, свинца, кадмия и ртути нарушений нет, эти показатели во всех исследованных коньяках — в пределах допустимого ТР ТС 021.
Виноградом только пахнет
Вскрылась проблема фальсификации популярного напитка. В частности, пять производителей использовали запрещенные межгосударственным и национальным стандартами синтетические ароматизаторы. Такой продукт не имеет права называться коньяком. Только спиртным напитком.
Надзорные органы уведомлены о нарушениях, товары уже изъяты из продажи в некоторых магазинах.
Все нарушители выявлены в наиболее доступной ценовой категории — от 371 до 511 руб. Это коньяки «Три звездочки» изготовителей ЗАО «Вино-коньячный комбинат «Русь» и ООО «Винно-коньячный завод «Русский», «КД» (ООО «Коньячный завод «Арегак»), «Одесский» (ООО «Родник и К») и «Белая гвардия» (ЗАО «Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка»).
Еще одна проблема вскрылась при исследовании коньяков по изотопной методике. Обнаружено, что 15 из 47 товаров содержат спирт не виноградного происхождения, что противоречит требованиям нормативных документов и поднормативных актов (в частности, N 171-ФЗ и ГОСТ 31732-2014).
Это «Остров Крым», «Бастион», «Легенды Севана», «Русский Крым», Father’s Old Barrel, «Крымский статус», «Аграв», «Три звездочки» (ЗАО «ВКК Русь»), «Три звездочки» (ООО «ТД «КВС»), «КД» (ООО «Коньячный завод «Арегак»), «Белая гвардия», коньяк армянский «Поздравительный», «Три Звездочки» (ООО «Винно-коньячный завод «Русский»), «Людовик» и «Арман».
Источник: