5 лучших тарталеток с начинкой

Маленькие да удаленькие тарталетки с начинкой. В умелых руках простые корзиночки из теста становятся гастрономическими шедеврами. Стоит только включить фантазию. Предлагаем 5 простых рецептов, которые подойдут на любой случай — от уютных посиделок с друзьями до грандиозного застолья…

Тарталетки с начинкой

1. Тарталетки с крабовыми палочками

Вам понадобится:

• упаковка
• 120 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 3 веточки укропа;
• майонез.

Рецепт:

1. Сварите яйца вкрутую, дайте остыть. После порубите.
2. Натрите сыр.
3. Крабовые палочки нарежьте некрупными кубиками.
4. Мелко порубите зелень.
5. Не пожалейте майонеза. Все перемешайте.
6. Начините тарталетки получившимся салатом.

2. Тарталетки с грибами

Куда без грибочков то?!

Вам понадобится:

• маринованные шампиньоны — по грибу на каждую тарталетку;
• 2 яйца;
• 150 г твердого сыра;
• зелень (на свой вкус);
• майонез.

Рецепт:

1. Сварите яйца, натрите на крупной терке.
2. Натрите сыр.
3. Порубите зелень.
4. Соедините все в таре и заправьте майонезом.
5. Начините тарталетки получившимся салатом.
6. Сверху положите гриб.

3. Тарталетки с курицей

Сытная тарталетка с морковкой и курицей.

Вам понадобится:

• 1 филе куриной грудки;
• 1 морковь;
• твердый сыр;
• майонез;
• зелень.

Рецепт:

1. Сварите куриную грудку и морковь. Дайте им остыть.
2. Нарежьте курицу.
3. Сыр и морковь натрите на терке.
4. Заправьте все майонезом.
5. Разложите по тарталеткам.
6. Украсьте блюдо листиками кинзы или веточками петрушки.

4. Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром

Мой любимый рецепт.

Вам понадобится:

• кусочек слабосоленой рыбы (подойдет горбуша, кета,
• творожный сыр;
• зелень (любая, но я предпочитаю зеленый лук и укроп).

Рецепт:

1. Мелко нарубите зелень.
2. Смешайте ее с творожным сыром.
3. Заполните тарталетки получившейся массой. Лучше с помощью кондитерского мешка — получится эстетично.
4. Нарежьте красную рыбу тонкими ломтиками.
5. Сверните кусочки в спираль и посадите получившиеся «цветочки» в тарталетки.

5. Тарталетки с селедкой

Используйте широкие тарталетки.

Вам понадобится:

• 200 г селедки;
• 10 перепелиных яиц;
• 10 помидоров черри;
• 1 огурец;
• несколько оливок;
• сливочный сыр;
• листья салата.

Рецепт:

1. Отварите перепелиные яйца. Дайте им остыть.
2. Порежьте яйца и помидоры черри на половинки.
3. Крупными кусками нарежьте рыбу.
4. Огурец порубите на кружочки, а затем поделите их на половинки.
5. Порежьте оливки.
6. Смажьте дно тарталеток сливочным сыром.
7. В каждую тарталетку аккуратно сложите дольки перепелиных яиц, рыбы, овощей и оливок.
8. Посолите по вкусу.

Источник

Читайте также: Идеальный соус к картофелю: Как приготовить тартар с солеными огурцами