Большинство огородников утверждают, что вырастить белые грибы у себя на участке крайне сложно, а в квартире — просто не возможно, но это вполне реально. Если иметь немного терпения и делать «посадку» по инструкции, то все получится.
Ниже я хочу подробно описать процесс выращивания белых грибов в домашних условиях.
1. Собираем грибы
В первую очередь, нам необходимо собрать материал для «посадки». Это должны быть большие, созревшие грибы, которые имеют множество спор. Немаловажен размер шляпки и «губки», чем они будут больше, тем лучше.
В корзину грибы нужно складывать ножками вверх, иначе по дороге вы можете растерять все споры.
Ничего страшного, если грибы будут червивыми, однако лучше стараться брать чистый материал.
2. Перемалываем грибы
После того, как мы принесли несколько спелых белых грибов к себе домой, их необходимо перемолоть. Сделать это можно в мясорубке или обычной толкушкой для пюре.
Отделять верхнюю часть шляпки от «губки» не нужно. В мясорубку отправляем все, кроме ножки.
3. Заливаем водой
Получившуюся грибную массу собираем в пятилитровую кастрюлю и заливаем водой. Для этих целей подойдет только:
- Вода из пруда, озера, речки или другого водоема;
- Дождевая вода;
- Вода из колодца или скважины;
Никогда не используйте водопроводную, покупную или фильтрованную воду. Она проходит много стадий обработки и нам уже не годиться.
4. Добавляем дрожжи
В получившуюся смесь (половина тарелки грибной массы и 4,5 литра воды) необходимо добавить 50 грамм сухих дрожжей.
Медленно перемешиваем жидкость до однородного состояния и накрываем плотной «дышащей» тканью. Это может быть полотенце, старый плед или свитер.
5. Отправляем на хранение
Накрытую тканью кастрюлю с грибной массой необходимо отправить на хранение в кладовку или прихожую. Главное, чтобы помещение было теплое и темное (без прямого попадания солнечных лучей).
Срок хранения: 10-15 дней, не больше.
6. «Высаживаем» грибы
По прошествии нужного срока, достаем нашу грибную смесь и разбавляем водой из расчета 200 мл раствора на 2 литра дождевой воды.
Еще раз обращаю внимание, что необходимо использовать только природную воду, без фильтрации и примесей. От этого будет зависеть будущий результат.
Теперь необходимо обильно пролить грибным раствором отведенные для «посадки» места. Лучше всего, если это будут саженцы дуба или других лесных деревьев. В привычной среде грибы будут расти лучше.
Комнатные растения, вроде лилий, не подходят для подсадки белых грибов.
7. Получаем урожай
Если все сделать верно, результат не заставит себя ждать. В одном горшке может появиться до 4-5 полноценных белых грибов. Такой способ позволит лакомиться грибным супом вне зависимости от времени года.
Источник:
Читайте также:
Вешенки оказались не грибами, а плотоядными животными!
