Как же это вкусно и просто приготовить! Эти бутерброды с яичницей прекрасно подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса.
Рецепт бутербродов с яичницей
Для приготовления подходит любой хлеб по вкусу. У меня 2 ломтика тостового хлеба и 2 ломтика обычного пшеничного хлеба. Подсушивать его не надо, хлеб должен быть мягким.
- На небольшом количестве масла быстро жарим два куриных яйца (солим и перчим). Желток должен остаться жидким. Яйца сразу перекладываем на ломтики хлеба;
- Добавляем на горячие яйца по одному ломтику плавленого сыра. Подходит именно плавленый сыр:
3. Закрываем яйца с сыром еще ломтиками хлеба и слегка прижимаем, чтобы желток лопнул и слегка потек:
4. Подаём на стол так или разрезаем бутерброды пополам:
Ароматный хлеб, жареное яйцо с чуть сладковатым вкусом от жидкого желтка и легкий сливочный вкус от плавленого сыра — это нежно и очень-очень вкусно! Отличные сытные бутерброды на завтрак или для перекуса.
Читайте также: Забытый рецепт: Бутерброды с килькой