Американская газета «New York Post» посвятила обзор достоинствам огуречного рассола. Автор издания Мелисса Маламут пишет, что рассол стал новым главным главным напитком поклонников фитнеса в Нью-Йорке.
Отмечается, что американцы готовы отдавать от 3-х до 15$ (от 196 до 980 руб. соответственно) за емкости с напитком, остающимся при приготовлении солений.
«Существует повышенный спрос (от поклонников фитнеса) именно на рассол», — рассказывает изданию Майк Чу, менеджер «Pickle Guys», заведения, продающего различные соления в Нью-Йорке. По его словам, люди могут выложить даже 45$ (2,9 тыс. руб.) за рассол. Такую цену просят за ведро соленой жидкости.
Достоинства рассола
При этом спортсмены считают, что высокая стоимость оправдана результатом. «Я считаю, что он и правда помогает мне с восстановлением», — говорит 35-летний профессиональный боксер Джейсон Маркланд. Он утверждает, рассол моментально помогает ему от спазмов в мышцах.
С ним согласна и тренер одного из фитнес-клубов, Лейх Герсон. Победительница нескольких полумарафонов в восторге от того, чтобы живет недалеко от «Pickle Guys», куда регулярно заходит за рассолом. «Я пью его прямо из банки. Можно залить его снова водой и оставить ненадолго настояться с огурцами и получить еще», — советует она.
Доктор Теодор Стрэндж в комментарии изданию в целом положительно оценил употребление рассола после тренировок. Он отметил позитивное влияние на восстановление мышечной ткани и нормализацию обмена солей в организме. Однако предостерег от употребления рассола, если у человека есть сердечно-сосудистые заболевания.
Читайте также:
Малосольные огурцы без рассола в пакете + видео рецепта
