Как капуста способна продлить жизнь человека

Как заявляют ученые, эликсира молодости не существует, однако полезный рацион способен продлить молодость и подарить человеку шанс на долголетие, передает «National Cancer Institute».

Для того чтобы прожить здоровую и долгую жизнь важно обеспечить организму защиту от воспалений, которые ведут к раку. Одним из продуктов питания, защищающим от воспалений, является капуста, богатая витамином К, фолиевой кислотой, витамином B6, кальцием, калием и тиамином, витамином С, марганцем и сульфорафаном.

Сульфорафан обладает противораковыми и антибактериальными свойствами. Соединение позволяет защититься от развития меланомы, а также онкологии пищевода, простаты и поджелудочной железы.

Источник

Читайте также:
Как в столовой: Рецепт салата из свежей капусты