Сезон клубники, а это значит, что пора делать очень вкусное клубничное варенье. Чтобы приготовить домашнее клубничное варенье, нам понадобится только 3 ингредиента, включая саму клубнику…
В целом рецепт очень прост в исполнении, а на выходе получится вкуснейшее варенье из клубники.
Время приготовления: 20 минут
Выход: 450 гр варенья
Ингредиенты:
- 450 гр клубники — удалить хвостики и крупно нарезать;
- 150 гр сахара;
- 2 ст. л. лимонного сока
Как приготовить клубничное варенье:
- В толстостенную кастрюлю добавьте клубнику, сахар и лимонный сок.
- Варите на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится.
- Увеличьте огонь до среднего и доведите смесь до кипения.
- Варите, продолжая помешивать, пока варенье не загустеет. Поверхность варенья при этом должна полностью покрыться пузырьками. На это должно уйти около 10 минут.
- Переложите варенье в банку, закройте крышку и остудите.
Такое варенье можно хранить в холодильнике в течение 10 дней или же заморозить.
Читайте также:
Варенье не для сладкоежек: готовим ягоды, сохраняя витамины
