Простой и быстрый способ приготовить клубничное варенье

Сезон клубники, а это значит, что пора делать очень вкусное клубничное варенье. Чтобы приготовить домашнее клубничное варенье, нам понадобится только 3 ингредиента, включая саму клубнику. В целом рецепт очень прост в исполнении, а на выходе получится вкуснейшее варенье из клубники.

Время приготовления: 20 минут

Выход: 450 г варенья

Ингредиенты:

  • 450 г клубники — удалить хвостики и крупно нарезать
  • 150 г сахара
  • 2 ст. л. лимонного сока

Приготовление клубничного варенья:

1. В толстостенную кастрюлю добавьте клубнику, сахар и лимонный сок.

2. Варите на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится.

3. Увеличьте огонь до среднего и доведите смесь до кипения.

4. Варите, продолжая помешивать, пока варенье не загустеет. Поверхность варенья при этом должна полностью покрыться пузырьками. На это должно уйти около 10 минут.

5. Переложите варенье в банку, закройте крышку и остудите.

Такое варенье можно хранить в холодильнике в течение 10 дней или же заморозить.

Источник

Читайте также:
Варенье не для сладкоежек: готовим ягоды, сохраняя витамины