Орфография и пунктуация автора сохранены
До Новогодних праздников осталось всего ничего, а какой же может быть новогодний стол без красной икры?! Ведь этот продукт, наряду с мандаринами и салатом оливье, давно стал традиционным для этого праздника …
В общем, задался целью найти качественную красную икру и заранее ею запастись. Кто его знает, будут ли с ней перебои накануне праздника, да и цены вполне могут подскочить.
Почитал форумы, изучил отзывы и понял, что выбор даже в этом году — более чем огромный. Вот только подделок на рынке появилось больше, чем раньше, да и натуральная красная икра далеко не всегда бывает качественной.
И походу изучения темы я заметил, что больше всего негатива по качеству, вызывает икра, которая продается в известном всем продуктовом супермаркете:
Собственно, Вы и сами можете в этом убедиться, если зайдете на любой рекомендательный сайт с обзорами и отзывами:
Кстати, первое что удивило, это цена. Отчетливо помню, как еще несколько месяцев назад эта же икра стоила порядка 170-190 рублей. Сейчас ценник даже по акции почти вдвое выше!
Для начала осмотрим купленную банку с икрой. Тут указано, что внутри нас ждет зернистая икра лососевая (горбуши), но при этом «продукция может содержать остаточные следы переработки моллюсков, горчицы и сухого яичного белка«:
Также обратил внимание на то, что данный продукт изготовлен не по ГОСТу, а по ТУ. Чем один стандарт отличается от другого, надеюсь, Вы понимаете …
Если простым языком, то ТУ — разрабатывает и утверждает сам производитель, а ГОСТ четко прописанный государством стандарт.
Как только вскрыл банку, сразу стало понятно, за что икру от ООО «Тесей» так ругают:
- Во-первых, она абсолютно ничем не пахнет.
- Во-вторых, икринки по большей части передавлены и вместо отдельных рассыпчатых зернышек представляют собой склизкую, кашеобразную массу.
Если посмотреть содержимое банки поближе, это очень хорошо бросается в глаза. Не икра, а какой-то кисель.
На вкус икра не менее отвратительна, чем на внешний вид. Довольно сильно отдает рыбой, но главное, имеет горькое послевкусие. Причем горечь очень сильно выраженная.
Теперь могу с полной ответственностью заявить, такую икру покупать точно не стоит. Проверил лично и составил свое мнение на ее счет.
Читайте также:
Каким был «детский стол» на Новый год в СССР + фото
