Желающим сбросить лишний вес без изнуряющих диет и физических упражнений стоит ежедневно есть грейпфрут. К такому выводу пришли американские диетологи.
Специалисты провели исследование с участием 100 добровольцев. Перед началом эксперимента и после него все проходили взвешивание.
Участников распределили на 3 группы: одни в течение 3-х месяцев ели половину грейпфрута 3 раза в день перед едой, вторые выпивали по стакану свежего сока грейпфрута, а третьи не употребляли этот фрукт вовсе.
Весь остальной рацион оставался без изменений. В результате добровольцы из первых 2-х групп сбросили до 15 кг и отметили общее снижение аппетита.
По словам диетологов, это было обусловлено способностью грейпфрута снижать показатель глюкозы в крови.
Справка
Грейпфрут – это природный гибрид апельсина и помело. Первым поведал миру о грейпфруте валлийский ботаник-священник Гриффитс Хьюджес в 1750 году. Он назвал фрукт «запретным плодом». Позднее грейпфрут стали называть «маленьким шеддоком» из-за его сходства с помело, которое тогда называли шеддоком (по фамилии английского капитана Шеддока, завёзшего его в XVII веке на остров Барбадос), а в 1814 году на Ямайке торговцы переименовали плод в грейпфрут. Является случайным гибридом помело и апельсина. После 1880 года начался быстрый рост промышленного производства этой культуры в США, затем в странах Карибского бассейна, Бразилии, Израиле и ЮАР). В XX веке грейпфрут занял ведущее место на мировом фруктовом рынке.
Внешне плоды грейпфрута схожи с плодами апельсина, но их мякоть кислее и с привкусом горечи. Несмотря на это, в энциклопедиях их относят к диетическим плодам. Впоследствии на основе грейпфрута селекционерами были созданы танжело (гибрид Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905) и минеола (разновидность танжело, производное мандарина сорта Dancy и грейпфрута сорта Duncan, 1931).
Средний срок, за который плоды поспевают, составляет примерно 9—12 месяцев.
