Сорт картофеля «Гала» был разработан немецкими учеными. В России внесен в реестр 2008 году, рекомендован для выращивания в северных и центральных регионах.
Сорт может быстро адаптироваться к сложным климатическим условиям и структуре почвы.
Картофель «Гала» считается среднеранним, первые клубни можно копать через 65-80 дней после посадки.
В кусте обычно бывает 10-16 картофелин, но их число может достигать 20-25 штук.
Сорт устойчив к повреждениям, пригоден к механизированной уборке урожая и перевозке.
Картофель «Гала» не портится и не теряет своих свойств при стандартных условиях хранения.
Форма клубней ровная, гладкая, с некрупными и неглубокими глазками, чистится легко, с небольшим количеством отходов.
Цвет картофеля «Гала» бледно-жёлтый, при варке не темнееи и не теряет своих качеств.
Картофель «Гала» является столовым сортом с оценкой 9 из 10, он признан диетическим благодаря высокому содержанию каротина.
По составу картофель «Гала» близок к хлебу, по витаминам – к зелени. Показатель крахмала составляет 11-13% от общего веса. Содержит все аминокислоты, необходимые организму человека.
Читайте также:
Идеальный соус к картофелю: Как приготовить тартар с солеными огурцами
