Во время Пасхи важно обращать внимание на рацион, чтобы избежать дискомфорта из-за чрезмерного потребления куличей и яиц. О норме порций праздничных блюд рассказали в пресс-службе Роскачества…
«Кулич — это продукт с высоким содержанием сахара, сливочного масла и муки. Калорийность 100 граммов кулича составляет в среднем от 350 до 450 килокалорий. При малоподвижном образе жизни избыточное потребление кулича быстро приводит к набору веса. Кроме того, большое количество быстрых углеводов создает резкую нагрузку на поджелудочную железу», — предупредили специалисты.
В Роскачестве рекомендовали ограничиться 150-200 граммами кулича в день. Собеседники объяснили, что это соответствует двум-трем небольшим кусочкам толщиной около сантиметра.
«Что касается яиц, то главный ограничивающий фактор — содержание холестерина в желтке. Одно яйцо содержит примерно 200-250 миллиграммов холестерина. Верхняя безопасная суточная норма для здорового взрослого человека составляет до 300 миллиграммов. Таким образом, с учетом холестерина из других продуктов питания, съедать более двух яиц в день не рекомендуется. Это касается как отдельно вареных яиц, так и яиц, входящих в состав кулича», — поделились эксперты.
Особенно важно соблюдать эти нормы тем, кто держал Великий пост: после длительных ограничений пищеварительная система работает в щадящем режиме, и резкий переход на жирную и сладкую пищу может вызвать расстройство желудка, тяжесть и обострение хронических заболеваний.
Также следует быть внимательными людям с болезнями желчного пузыря, поджелудочной железы и тем, кто контролирует вес.
Читайте также:
— Пасха: Откуда пошли традиции пасхальных яств
— Классический рецепт кулича от пекарни «Печорин»
— Натуральные красители яиц: Как просто покрасить яйца