Целая история: Почему объем винных бутылок

Орфография и пунктуация автора сохранены. Как Вы думаете, почему традиционный объём винных бутылок составляет 750 мл, а не один литр?! В интернете я встречал несколько экзотических ответов на этот вопрос…

Например:

Столько расходовала средняя европейская семья за трапезой;
Так лучше сохраняется вино;
Так удобнее транспортировать…;
Бутылку проще поделить без остатка на пять порций по 150 мл;
Из килограмма спелого винограда в среднем выходит 750 мл вина
и т.д.

Но ни одна из этих причин не соответствует действительности! А причина носит исторический характер и она гораздо проще.

Почему же объем винных бутылок именно 750 мл

Оказалось, что стандарт возник в XIX веке. И связан он был с торговлей между Францией и Англией. Одним из главных товаров французского экспорта было вино. Только вот системы измерения отличались:

Французы поставляли вино в бочках объёмом 225 литров.
В Англии большие объемы жидкости считались галлонами (1 галлон — 4,5 л).

Бочка вина удобно делилась на 300 бутылок по 0,75. Для простоты расчетов, французы предложили считать поставки бутылками. Один галлон на 4,5 литров соответствовал 6 бутылкам вина. Бутылки поставлялись в ящиках по 12 штук.

Справедливости ради — получится 303 бутылки, а не 300. Но, с учетом того, что бочки никогда не были заполнены абсолютно до конца, такая математика всех устраивала.

Ну и раз уж мы заглянули в историю, завершить хочу еще двумя любопытными фактами.

Исторически первым алкогольным напитком было пиво. С его помощью шумеры обеззараживали воду, которая была полна инфекций в источниках. В процессе брожения убивались все патогены. Шумеры пили пиво вместо воды. И чтобы не было обезвоживания, пиво они делали совсем слабым — на уровне 2,5%.

Вино — напиток тоже очень древний, хотя чуть и уступающий пиву. И первая винодельня в истории человечества была найдена на территории современной Армении. Ей 6100 лет!

А первые сосуды со следами вина найдены на территории Грузии. Получается, что, вероятнее всего, именно из Грузии и Армении виноделие активно распространилось на всё Средиземноморье.

Источник