Благодаря медикам и ученым мы знаем, что фрукты и овощи, зелень и орехи очень полезны для нашего организма и продлевают его молодость. А вот какие продукты, напротив, приближают старость? Читайте ниже.
Сахар и сладости
Чрезмерное употребление сладкого грозит лишним весом, ишемической болезнью сердца и разрушением зубов. Кроме того, именно сахар «виноват» в появлении морщин. Молекулы сахара запускают процесс гликирования коллагена, это один из белков кожи, который как раз и отвечает за ее эластичность.
Колбаса и переработанное мясо
Один из многочисленных компонентов мясных продуктов – фосфатные добавки. Они связывают больше воды, поэтому мясо остается сочным даже при длительном хранении. Но поступая в большом количестве в организм, фосфаты связываются с кальцием и образуют отложения в сосудах, что приводит к развитию атеросклероза даже у молодых людей.
Трансжиры
Американские ученые установили, что старение мозга зависит не только от генетики, но и от образа жизни человека. Употребление большого количества трансжиров повышает уровень плохого холестерина в крови, что приводит к образованию амилоидных бляшек – это белковые отложения в мозге, которые и становятся причиной развития болезни Альцгеймера. Важно знать, что трансжиры поступают в организм не только из готовых обработанных продуктов, но и из натуральных (жирные молочные продукты, говядина и баранина могут содержать до 8% трансжиров).
Молоко
Многие уверены, что молоко – незаменимый источник кальция для здоровья костей и зубов. На самом же деле все совсем наоборот, это доказали ученые из Швеции. Лактоза (молочный сахар), точнее один из его компонентов, действует как окислитель и вызывает воспаление. В результате сильно сокращается «срок службы» наших костей. В группу риска попадают люди, которые пьют три и более стаканов молока в день.
Источник:
