Сегодня поделимся, наверное, самым простым рецептом хлеба. Как его пекли раньше …
Рецепт хлеба на воде
В стакан налить 200 мл чуть горячей воды. Добавить 1 ст.л. сахара и упаковку 10 гр сухих дрожжей. Перемешать.
В миску высыпать 500 гр просеянной муки. Посолить. Перемешать.
В муку вылить дрожжевую смесь. Замести тесто. При необходимости добавлять или воды, или муки. Убрать в теплое место на 1-2 часа.
Тесто разделить на две части. Выложить одну часть в сковороду, смазанную маслом. Прикрыть полотенцем. Как тесто снова поднимется, сделать две дырки по середине и отправить выпекать в разогретую духовку.
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.
Хлеб готов!
Приятного аппетита!
Читайте также: Кому и какой лучше выбирать хлеб
