Рецепт самой простой начинки для блинов: Быстро и вкусно

Орфография и пунктуация автора сохранены. В нашей семье это одна из любимых начинок для блинов. А делать-то её, от силы, 5-6 минут. И ещё хочу сказать, что готовить такую начинку можно и сладкой, и не сладкой — кому как нравится…

Рецепт начинки для блинов

1. Кладём в сотейник сливочное масло (100 гр) и ставим его на плиту;
2. Пока масло растапливается, вбиваем в чашу 3 яйца, добавляем щепотку соли и размешиваем их до однородности;
3. Если хотите сделать сладкую начинку — добавьте сахар по вкусу.
4. Теперь в растопленное сливочное масло тонкой струйкой вливаем наши взбитые яйца;
5. И, постоянно помешивая, держим сотейник на совсем маленьком огне, пока яйца не «схватятся». Зажаривать сильно яйца не надо!
6. Можно еще сырочку добавить.

Всё! Наша начинка готова! Попробуйте подать её с блинами своей семье, я уверена, что ваша семья её оценит!

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 100 гр
• Яйца – 3 шт.
• Соль – щепотка
• Сахар и сыр – по желанию

Автор

Читайте также: Блины «из бутылки»: Простой и удобный рецепт + Видео