Наверное, большинство из нас любят классическую окрошку — с квасом, но и найдутся те, кому не нравится этот напиток … Поэтому, предлагаем попробовать простой салат «НедоОкрошка» — без кваса!
Рецепт НедоОкрошки
Ингредиенты:
- Свежие огурцы — 2 — 3 шт.;
- Яйца — 3 — 4 шт.;
- Редис свежий — 5 — 8 шт.;
- Свежий зеленый лук — большой пучок;
- Укроп — небольшой пучок;
- Майонез — для заправки;
- Соль и перец — по вкусу.
Чем больше свежей зелени, тем салат получается вкуснее и ароматнее!
Готовим салат
- Яйца отварить до состояния вкрутую, остудить, очистить. Нарезать.
- Огурцы и редис — нарезать произвольным образом, как на салат, некрупно.
- Свежую зелень вымыть и нашинковать.
Осталось соединить все ингредиенты салата, заправить майонезом и посолить по вкусу. Салат готов!
Читайте также: Любимый салат Брежнева — «Кремлевская Хряпа»: Рецепт + видео
