Салат из фасоли для всей семьи, который готовится просто, а получается шикарно вкусным! Фасоль можно использовать консервированную или сварить самостоятельно.
Рецепт салата с фасолью
Ингредиенты:
- Фасоль варёная или консервированная — 400 гр
- Морковь варёная — 1 шт.
- Огурец солёный, маринованный — 1-2 шт.
- Яйцо варёное — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт. (можно зелёный)
- Майонез (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
- Варёные яйца измельчаем любым, удобным способом, мне в последнее время больше нравится измельчать яйца картофелемялкой, раз-два и готово.
- К измельчённым яйцам добавить варёную измельчённую морковь.
- Далее огурцы, маринованные или солёные, какие имеются в наличии, какие больше любите.
4. Теперь лук, у меня сегодня был зелёный — добавила его, а вообще чаще добавляю репчатый.
5. Осталось добавить фасоль, её можно сварить самим или купить уже готовую, у меня консервированная, я её просто хорошо промыла холодной водой и отправила в миску.
6. Добавить перец по вкусу, соль, если потребуется, я не добавляю. Заправляем майонезом, можно брать магазинный или приготовить домашний, это на Ваше усмотрение.
Перемешиваем и салат готов. Приятного аппетита!
Читайте также:
Рецепт супер салата-закуски из помидор
