Вместе с ранней травой появляется и первые веточки укропа. И уж тут хозяйки своего шанса не упустят. Они начинают добавлять укроп в каждое блюдо, особенно в салаты. И чувствуется, как молодое растение просто таки насыщает уставший за зиму организм свежими витаминами.
Укроп
относится к семейству зонтичных. Растение однолетнее, а произвольный рост его происходит из-за выпадения осенью семян. Высота куста укропа может быть более метра. В пищу употребляют ажурные листья укропа, а для солений – зонтики с семенами. Это растение неприхотливое, растет повсеместно и требует минимального ухода.
Полезные свойства
Многих женщин, особенно тех, кто часто готовит, интересует вопрос, что за растение такое укроп – лечебные свойства и противопоказания знакомой приправы. Эта трава известна уже более 5 тысяч лет, сегодня без нее нельзя представить себе практически ни одно блюдо. Укроп советуют класть в супы, вторые блюда, салаты или употреблять свежим. Кроме того, растение – компонент многих лекарственных препаратов и народных средств. Такое применение объясняется его уникальным богатым химическим составом.
Трава содержит:
- кумарин;
- эфирные масла;
- фенолкарбоновые кислоты;
- виценин;
- воск;
- фосфор, калий, железо, кальций;
- смолу;
- белок;
- клетчатку;
- аскорбиновую кислоту;
- жирные кислоты;
- витамины А, Р, В, РР;
- фолиевую кислоту;
- кемпферол.
Поэтому, растение обладает мочегонным, противовоспалительным, седативным, желчегонным, болеутоляющим, отхаркивающим, послабляющим воздействием. Кроме того, лекарственные средства на его основе способствуют:
- расширению сосудов;
- нормализации обменных процессов;
- выработке молока у женщин при лактации;
- нормализации работы ЖКТ;
- выведению шлаков, токсинов из организма;
- укреплению стенок сосудов;
- устранению боли и спазмов;
- улучшению пищеварения;
- нормализации работы ЦНС;
- устранению метеоризма;
- укреплению иммунитета;
- улучшению сна;
- снижению веса;
- эффективной борьбе организма с диабетом.
Противопоказания
Как и любое другое лекарственное растение, не избежал ограничений и укроп – противопоказания он имеет следующие:
- Нельзя траву применять пациентам с пониженным давлением. При несоблюдении данного условия можно нанести вред организму (возникнет тошнота, головная боль, головокружение).
- Аллергия и индивидуальная непереносимость. Перед назначением укропа, следует это проверить (выпить немного отвара из зелени).
- Чтобы не нанести вред организму мамы и малыша, растение нельзя принимать на последних месяцах беременности.
Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
