Содержание
Орфография и пунктуация автора сохранены. Вешенки – вкусные и полезные грибы, которые можно выращивать не только в промышленных масштабах, но и на своём собственном участке…
Как вырастить вешенки
Для выращивания этих грибов на своём участке понадобится пни лиственных пород деревьев: липы, тополя, березы, ольхи, клена, ивы.
Пни должны быть свежеспиленными в диаметре не менее 20 см и высотой от 30 см, без гнили и плесени.
Подготовка пней
- Распилите бревно на пни ровно, чтобы получилась удобная площадка для засева.
- Просверлите в пне отверстия глубиной 5-7 см и диаметром 1 см. Расположите их в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см друг от друга.
- Замочите пени в воде на 2-3 суток.
Посадка мицелия
- Приобретите мицелий вешенки у проверенных производителей или в специализированном магазине. Лучший вариант- мицелий выращенный на овсяных или ячменных зернах.
- Вставьте кусочки мицелия в отверстия, заполняя их на 2/3.
- Закройте отверстия поверх мицелия опилками и садовым варом или глиной.
- Прикопайте пни на глубину 10 см в притемненном месте. Установите пни так, как ранее росло дерево. Землю вокруг пеня обложите соломой или опилками.
- Оберните пни черным полиэтиленовыми пакетами, оставьте пакеты на 2 месяца. За это время мицелий освоит пень и сохранится вся необходимая влага. Через 2 месяца пакеты снять.
Уход за грибами
- Регулярно поливайте пни, чтобы субстрат был постоянно влажным.
- Температура: оптимальная температура для роста вешенок +15-25°C.
- Освещение: вешенки не требуют яркого света, для образования плодовых тел необходима тень.
- Не допускайте прямых солнечных лучей, мороза и засухи. Установите пни в таком месте, где всегда тень и влажно, например за строением или под кустами.
Сбор урожая грибов
- Первые грибы появятся через 2-3 месяца после посадки.
- Плодоношение длится в течении 4-5 лет, бывают 2-3 волны, с интервалом 1-2 месяца.
- Срезайте грибы острым ножом у основания или выкручивайте.
Советы:
- В жаркую и сухую погоду опрыскивайте пни водой из пульверизатора или лейки. Регулярно поливайте пни, не допуская их пересыхания.
- Установите пни в тенистом месте с влажной почвой.
- Мульчируйте почву вокруг пней скошенной травой, листьями или опилками.
Выращивание вешенок на пнях – простой и доступный способ получить вкусные и полезные грибы на собственном участке.
Читайте также: «Растут, как грибы после дождя»: Сколько же проходит времени до появления грибков