Лето подходит к концу и часть грядок уже свободны. Не давайте им пустовать — сейчас можно посеять те культуры, которые вырастут к осени. О них и правильном за ними уходе рассказала огородница Ирина Алексеева.
Культуры, которые вырастут к осени
Что можно посадить прямо сейчас, чтобы скорее выросло? Это те культуры, которые очень быстро дают урожай.
Быстрые культуры (30–40 дней):
- Редис (выбирайте скороспелые сорта: «18 дней», «Французский завтрак»). Эти сорта идеальны для тех, кто не хочет заморачиваться с посадкой, но хочет вкусный и качественный овощ.
- Руккола, шпинат, кресс-салат — растут даже в тени. Данные листья очень полезны, потому что они содержат в себе множество антиоксидантов и витаминов.
- Кинза, укроп, петрушка (петрушка может уйти под зиму). Они стимулируют пищеварение, добавляют блюдам вкус и свежесть, а также содержат большое количество клетчатки.
- Лук на зелень (из севка или выборка). В нем содержится дневная норма витамина С, вместе с чем улучшает состояние волос, ногтей и зубов.
- Салат листовой (скороспелые сорта — «Лолло Росса», «Одесский»). Казалось бы, просто лист, а содержит в себе невероятную пользу для всего организма: он улучшает зрение, общее развитие и влияет на рост, а также регулирует кровяное давление.
Культуры с чуть большим сроком (50-60 дней):
- Пекинская капуста (выбирайте ранние гибриды). Она повышает иммунитет, укрепляет нервную систему и избавляет от отеков. Одна польза!
- Мангольдг — листовая свёкла, зелень можно срезать до морозов. Отличный источник витаминов А, B, С, К, и РР. В них много магния, железа, бета-каротина и калия.
Учтите особенности позднего посева
- Полив. Следите, чтобы почва не пересыхала;
- Затенение. Молодые всходы притеняйте от палящего солнца;
- Рыхление и мульчирование. Необходимо, чтобы избежать корки на почве;
- Укроп и петрушку можно посеять гуще, а потом проредить на еду.
Главное правило: выбирайте скороспелые сорта и не затягивайте со сроками!
Позже можно сеять часть культур, которые уйдут в зиму и вырастут в будущем году в дачный сезон.
В конце сентября — октябре можно посеять:
— Морковь, петрушку, пастернак (всходят рано весной). Эти культуры — друг человека при регулярном употреблении. Благодаря им снижается риск онкологических заболеваний, укрепляется иммунитет и поддерживается здоровье костей.
— Лук-чернушку, чеснок. Они создают защитный барьер против вирусов, бактерий и грибков, а еще и понижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития болезни Альцгеймера.
— Щавель, шпинат (весной дадут раннюю зелень). Источники железа, клетчатки. Помимо этого улучшают кровообращение предстательной железы.
Читайте также: Как скажется перекапывание почвы осенью