Врачи рекомендуют включать каши в ежедневный рацион, поскольку такая еда благотворно влияет на многие функции человеческого организма. Из этого материала Вы узнаете о пользе ячневой крупы.
Чем полезна ячневая каша
В ячневой крупе присутствуют аминокислоты и растительные белки, которые делают ее очень полезным продуктом. Вот 6 причин, чтобы есть каждый день ячневую кашу:
- Она улучшает зрение. Большое содержание бета-каротина, фосфора и других полезных микроэлементов очень хорошо отражается на зрении. Поэтому врачи рекомендуют кашу людям, которые много времени проводят за компьютером.
- Замедляет старение. Содержащиеся в каше аминокислоты влияют на выработку коллагена. Кожа благодаря витаминам становится гладкой, ногти перестают расслаиваться, а волосы – выпадать.
- Способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы. Ячневая крупа очищает сосуды, снижает холестерин, а также укрепляет сердечную мышцу.
- Снижает сахар в крови. Поэтому она прекрасно подходит людям, страдающим диабетом.
- Снижает уровень стресса. Содержащийся в крупе магний помогает избавиться не только от стрессов, но и от головной боли. Кроме того, в злаке содержится триптофан, стимулирующий выработку серотонина, который отвечает за хорошее настроение.
- Борется с токсинами. Ячневая каша обладает очищающими средствами, а также уменьшает восприимчивость организма человека к «провокаторам». Ячка отлично подходит людям, которые страдают от аллергических реакций.
Несмотря на ту пользу, которая дает ячневая крупа, не стоит забывать и о противопоказаниях. Кашу нельзя есть людям с индивидуальной непереносимостью, а также непереносимостью глютена, обострением заболеваний ЖКТ, беременным и детям до года.
Важно: информация носит ознакомительный характер, не является призывом к действию и не заменяет консультации врача.
Читайте также:
Диетологи составили перечень самых вредных и полезных супов
