Простой и вкусный рецепт желе из черной смородины БЕЗ желатина

Орфография и пунктуация автора сохранены. Поделюсь с вами рецептом самого вкусного желе из черной смородины БЕЗ желатина! Это желе я готовлю каждый год, поскольку это лучшее лакомство зимой…

Рецепт желе из черной смородины

Черную смородину прямо с веточками, не перебирая, пропускаю через соковыжималку. Соковыжималка экономит время, да и желе благодаря этому получается вкуснее. Поскольку все косточки и прочее идут в отходы, а сок остается чистым.

В сок насыпаю сахара и ставлю на медленный огонь. Варю желе из черной смородины около 30 минут, затем разливаю по банкам. Сразу по готовности желе жидкое, но через неделю становится густым. Готовлю такое желе из черной смородины без желатина.

Источник

Читайте также: Как правильно заморозить ягоды