Вы знали, что жимолость по полезным свойствам не уступает чернике?! А в умеренном количестве может стать хорошим дополнением к рациону, отметила врач-диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова.
«Жимолость обладает
насыщенным темно-фиолетовым цветом, и это говорит о том, что такая ягода содержит большое количество полифенолов и антоцианов — это пигменты само собой нам полезны со стороны антиоксидантной защиты, потому что это очень активные компоненты, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и выполнять функцию антиоксидантов. Кроме того, жимолость содержит витамин С, калий, марганец, небольшое количество пищевых волокон, органические кислоты, флавоноиды. И все это благополучно влияет на наш метаболизм», — уверена Александра Разаренова.
Полезна эта ягода и для контроля воспаления
«За счет полифенольных соединений, помогающих регулировать оксидативный стресс, воспалительные процессы она интересна нам и для сердечно-сосудистой системы, жимолость улучшает функцию сосудистой стенки и будет хорошим дополнением с точки зрения профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы», — считает врач.
Жимолость также нормализует работу кишечника, укрепляет иммунитет и
за счет того, что она низкокалорийная, полезна тем, кто борется с лишним весом, пояснила врач-диетолог.
Но при несомненной пользе у ягоды есть и противопоказания.
«Есть противопоказания со стороны индивидуальной аллергии на ягоды. Нужно отслеживать аллергические реакции; при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку содержит большое количество органических кислот, это может усиливать дискомфорт. И если у человека есть тенденция к послаблению стула, то большие порции могут иногда усиливать вот этот вот эффект», — предупредила Разаренова.
Она рекомендует в сутки съедать 100-200 гр жимолости для того, чтобы получать пользу и нивелирует потенциальные риски.
Читайте также: Рецепт компота на зиму БЕЗ стерилизации, варки ягод и сиропа