Салат «Зимняя сказка» хорош тем, что его составные части не нуждаются в предварительной подготовке: нам не нужно ничего мариновать, отваривать, жарить и т.д.
Да и самих ингредиентов здесь не много — основных всего пять: огурцы, чернослив, колбаса, орехи и сыр. Заправка традиционная — майонез. Нарезка компонентов для салата может быть произвольной: можно нарезать кубиками, брусочками, дольками — мельче или крупнее.
Для салата «Зимняя сказка» необходимо:
- Огурец свежий — 1 шт.
- Чернослив — 40 гр
- Орехи грецкие (ядра) — 40 гр
- Майонез — 150 — 200 гр
- Колбаса сервелат — 150 гр
- Сыр твердый — 120 гр
Как приготовить салат
- Подготовим все ингредиенты для салата «Зимняя сказка». Колбасу используем типа сервелат (у меня варено-копченый).
2. Огурец вымоем и обсушим. Нарежем колечками и затем каждое колечко — полосками (можно произвольно). Таким же образом нарежем и колбасу:
3. Крупные ядра ореха разрежем, чернослив тоже нарежем кусочками, сыр натрем на крупной терке (можно порезать).
4. Соединяем ингредиенты в миске:
5. Солим, перчим, добавляем майонез. Перемешиваем. Пробуем на вкус, если нужно — добавляем ещё соль.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Любимый салат Брежнева — «Кремлевская Хряпа»: Рецепт + видео
