В прошлом году Роспотребнадзор проверил 145 организаций, которые осуществляют оборот молока и молочной продукции. В их числе два производственных предприятия. Из 354 исследованных проб 26 не соответствовали нормативной документации.
В 16 пробах были выявлены признаки фальсификации масла, сыра, мороженого и молока жирами немолочного происхождения, 9 проб не соответствовало нормативной документации по микробиологическим показателям. В них обнаружены бактерии группы кишечных палочек и плесень.
В результате собственники товара изъяли из оборота и утилизировали 58 партий молочной продукции — 2100 кг. В отношении юридических, должностных и физических лиц было возбуждено 14 административных дел.
Информация: