Кировстат провёл анализ пищевых предпочтений жителей Кировской области и выяснил, какую еду предпочитают в городе, а какую в сельской местности.
– Мясо и мясные продукты занимали лидирующую позицию как наиболее затратные статьи расходов на покупку продуктов питания, составляя при этом 26% в городе и 27% на селе. Чуть уступают позиции хлеб и хлебные продукты (17% и 20% соответственно), а также молоко и молочные продукты (19% и 16%). Менее 10% как у горожан, так и у сельчан составили расходы на рыбу и рыбные продукты, самые же незначительные расходы – на яйца, на масло растительное и другие жиры, и на картофель, – рассказали в органе статистики.
Отметим, что почти 32% потребительских расходов у жителей области уходит именно на питание. Причём горожане тратили на еду 4538 рублей в месяц, а селяне – 4158 рублей в месяц.
Любопытно, что жители сельской местности почти 23% продуктов получали с собственного садового участка, в то время как городские жители – лишь 9%.
Также слегка разнятся вкусы жителей региона. Например, горожане отдают предпочтение йогуртам и кисломолочным продуктам, а жители деревень – цельному молоку. Кроме того в городе едят много мяса птицы и фруктов, а на селе – чаще включают в рацион свинину и рыбу.
– Фаворитами пищевого рациона населения традиционно являются молоко и молочные продукты: на одного жителя городской местности в 2017 году их приходилось 22 литра ежемесячно, на жителя села – 19 литров. И наоборот, наименее потребляемы – рыба и рыбопродукты (около 2 кг на человека в месяц), – добавили в Кировстате.
Источник: