Корн доги — самые вкусные сосиски в тесте: Рецепт + видео

Предлагаю Вашему вниманию рецепт обалденно вкусных Корн догов. Эти удивительно красивые шарики готовятся быстро и очень просто!

Рецепт сосисок в тесте

Корн доги - самые вкусные сосиски в тесте: Рецепт + видео

Ингредиенты:

  • Сосиски — 3 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Кукурузная крупа — 100 гр
  • Мука — 100 гр
  • Сахар — 15 гр
  • Разрыхлитель — 15 гр

Приготовление Корн догов:

В узкую и высокую кастрюльку наливаем растительное масло и ставим на плиту нагреваться до температуры 180 градусов.

В другую кастрюлю наливаем молоко, разбиваем одно яйцо и все тщательно взбиваем венчиком. В кастрюлю с яйцом и молоком насыпаем 100 граммов мелкой кукурузной крупы, столько же пшеничной муки, 15 граммов сахара и разрыхлителя. С помощью венчика замешиваем кляр для сосисок. Для того, чтобы удобно было обмакивать сосиски переливаем кляр в узкую и глубокую емкость.

Сосиски режем на небольшие кусочки и накалываем на деревянные шпажки. Наколотые на шпажки кусочки окунаем в кляр, отправляем в разогретое масло и несколько секунд вращаем шпажку в раскаленном масле, чтобы схватился кляр. Жарим примерно 30-40 секунд при температуре 180 градусов. Как только кляр зарумянится, вытаскиваем Корн Доги и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Аппетитные пончики подаем со сметаной или с сырным соусом.

Видео рецепт сосисок в тесте:

Источник

Читайте также:
Простой и быстрый способ приготовить клубничное варенье

Добавить комментарий